Βιβλίο μαγειρικής:Ελληνική σαλάτα
Ελληνική σαλάτα
[επεξεργασία]Συστατικά
[επεξεργασία]- Κόκκινες ντομάτες
- Αγγούρι
- Κόκκινα ή άσπρα κρεμμύδια
- Πράσινες πιπεριές
- Τυρί Φέτα
- Ελληνικές ελιές
- Ρίγανη
- Παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι
Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε
- Κάπαρη (σπόροι ή και κοτσάνια)
- Τριμμένη φρυγανιά
- Βραστά αυγά σε φέτες
Εκτέλεση
[επεξεργασία]- 1.Κόβουμε τις ντομάτες,τα αγγούρια σε κομμάτια και τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Κόβουμε τις ροδέλες από τα κρεμμύδια χωρισμένα στα δύο.
- 2.Κόβουμε τις πράσινες πιπεριές σε μικρά κομμάτια και ρίχνουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά και τις ελιές σε ένα βαθύ μπολ.
- 3.Προσθέτουμε αρκετό ελαιόλαδο χυμό, ξύδι ή λεμόνι και αλάτι για γεύση.
- 4.Ανακατεύουμε τα υλικά για μισό λεπτό και στη συνέχεια, τοποθετούμε το τυρί από πάνω και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο.
- 5.Τέλος, μπορείτε να φτιάξετε ένα κλαδάκι ρίγανης στην κορυφή.