Βιβλίο μαγειρικής:Ελληνική σαλάτα

Από Βικιβιβλία
(Ανακατεύθυνση από Ελληνική σαλάτα)
Πήδηση στην πλοήγηση Πήδηση στην αναζήτηση
Greek Salad.jpg

Ελληνική σαλάτα[επεξεργασία]

Συστατικά[επεξεργασία]

  • Κόκκινες ντομάτες
  • Αγγούρι
  • Κόκκινα ή άσπρα κρεμμύδια
  • Πράσινες πιπεριές
  • Τυρί Φέτα
  • Ελληνικές ελιές
  • Ρίγανη
  • Παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε

  • Κάπαρη (σπόροι ή και κοτσάνια)
  • Τριμμένη φρυγανιά
  • Βραστά αυγά σε φέτες


Εκτέλεση[επεξεργασία]

  • 1.Κόβουμε τις ντομάτες,τα αγγούρια σε κομμάτια και τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Κόβουμε τις ροδέλες από τα κρεμμύδια χωρισμένα στα δύο.
  • 2.Κόβουμε τις πράσινες πιπεριές σε μικρά κομμάτια και ρίχνουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά και τις ελιές σε ένα βαθύ μπολ.
  • 3.Προσθέτουμε αρκετό ελαιόλαδο χυμό, ξύδι ή λεμόνι και αλάτι για γεύση.
  • 4.Ανακατεύουμε τα υλικά για μισό λεπτό και στη συνέχεια, τοποθετούμε το τυρί από πάνω και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο.
  • 5.Τέλος, μπορείτε να φτιάξετε ένα κλαδάκι ρίγανης στην κορυφή.